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Mojito concombre

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Une idée de cocktail sans alcool originale (inspirée de la recette de Sandrine Houdré Grégoire) où le jus de concombre au goût frais et discret remplace le rhum... En plus d'être délicieux, il présente l'avantage de pouvoir être consommé sans modération et même dans le cadre d'un régime (et oui on y pense quand même à l'approche de l'été !). Essayez, vous serez bluffé !  

Recette : Riz sauté aux légumes

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Si vous avez fait trop de riz, de légumes ou s'il vous reste de la viande et que vous ne savez pas quoi cuisiner avec tout ça, alors c’est l’occasion de préparer un riz sauté ! Un "plat du lendemain" d'origine asiatique, sain, pratique et qui plait à tout le monde puisque finalement vous y mettez ce que vous voulez !

Bye Bye l’hiver !

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Adieu grise mine pour accueillir les beaux jours ... Voici une recette inédite pour retrouver une peau de pêche et un teint hâlé tout naturellement. Bref : comment avoir bonne mine après l’hiver ?

Le mascarpone, sucré ou salé ?

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Les 2 ! On le connait généralement pour la recette du tiramisu. Ce fromage italien (et oui c’est un fromage) est pourtant l’équivalent de notre crème fraiche. Il s’utilise donc aussi bien en version sucrée que salée. Avant toute chose, mettons les choses au clair, le mascarpone est plus gras que la crème fraîche, autour de 70%, donc évitez si vous êtes au régime…

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