Mendiants aux fruits secs

Je vous propose aujourd’hui de concurrencer votre chocolatier préféré avec cette recette de mendiants aux fruits secs d’une simplicité déconcertante ! Ces délicieuses mignardises feront danser vos papilles par l’intensité du chocolat noir mêlée aux doux parfums des fruits secs et autres oranges confites. Gourmandise & raffinement

Ingrédients pour les mendiants aux fruits secs

  • 120 g de chocolat noir
  • 20 pistaches non salées
  • 20 noisettes
  • 20 raisins secs
  • Zestes d’orange confite

Préparation des mendiants aux fruits secs

Cassez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre au bain-marie. Lissez le avec une spatule. Votre chocolat doit rester fluide et brillant.

A l’aide d’une cuillère, déposez 20 petits tas de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tapotez délicatement chaque palet avec le dos de la cuillère.

Garnissez chaque palet d’une pistache, une noisette ou amande, d’un grain de raisin et quelques zestes d’orange confite.

Laissez vos mendiants refroidir tranquillement au frais pendant au moins 2 heures avant de les décoller à l’aide d’une spatule.

Je vous invite à tester cette recette avec du chocolat blanc ou au lait. Il y en aura pour tous les goûts :)

Bonne dégustation

Mendiants aux fruits secs 1
Mendiants aux fruits secs 2

Comments

  1. Tatie-Lilie says:

    La recette de Clarisse donne envie de la faire et de la goûter ! Merci…

  2. w00t_Blast says:

    Bonjour,
    Clarisse à de très bons goûts avec cette recette qui est sa préférée.
    MiaM MiaM

  3. caturtle says:

    Pas étonnant qu’elle soit la recette préférée de Clarisse !

  4. vie2003 says:

    hummm!!!
    et en plus réponse trouvée : mendiants aux fruits secs
    Merci pour ce concours et pour ce partage de si bonnes recettes!

  5. lavaud says:

    Et voilà la bonne réponse au concours : le mendiant aux fruits secs !
    A bientôt j’espere :)

  6. cognard gwenaelle says:

    Voici la recette préférée de Clarisse!!
    Merci et bonne journée à tous.

  7. perrot says:

    Bonjour,
    La recette préféré de Clarisse les mendiants aux fruits secs..hummmm la gourmandise j’adore !!!
    merci pour ce délicieux concours
    cordialement

  8. clementine says:

    La Voilà la recette préférée de Clarisse! Quelle fana de chocolat et de jolies douceurs n’aime pas les mendiants aux fruits secs… C’est beau, c’est bon et tout à fait sain! MIAM!

  9. Hélyse says:

    Bonjour

    Merci pour ce jeu et ces jolis cadeaux !
    Je crois avoir trouvé la recette préférée de Clarisse !!

    Je croise les doigts !

  10. sarfraz says:

    je participe, J’ai trouvé la recette préférée de Clarisse : le mendiants aux fruits secs. merci pour ce concours!

  11. blade23 says:

    Bonjour,
    Je participe et je te tente ma chance
    La recette de Clarisse est : le mendiant aux fruits secs.
    Merci pour ce concours et bonne chance

  12. alajouanine says:

    Salut! J’ai trouvé la recette préférée de Clarisse: le mendiant aux fruits secs! Donc je participe avec plaisir à ce concours! ;-) Je croise les doigts… Bise

  13. lanenette45 says:

    Une douceur à base de chocolat agrémentée de fruits secs???
    Ce ne peut être que les mendiants aux fruits secs!!!! Hummm…
    Un jeu et une recette qui ouvre l’appétit… :-)

    Merci pour ce jeu en espérant être l’heureuse gagnante…
    Bonne chance à tous!

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