On connait souvent l’Allemagne pour l’esprit arty de Berlin. On connait parfois le carnaval de Cologne, qui est une référence du carnaval au niveau européen !  Pendant quelques jours, la population se prend au jeu du déguisement du soir au matin. Les petits comme les grands entonnent des chants en patois local. On boit de la Kölsh (la bière locale) et on mange des plats typiques à n’importe quelle heure.