Recette : Tartines de saumon mariné au pesto

J’adore les tartines à partager à l’heure de l’apéro, alors la semaine dernière, j’en ai commandé une comme celle-ci dans un resto à Paris…ça m’a laissé un souvenir tellement gourmand que j’ai eu envie d’en refaire à la maison !

 

Ingrédients

  • Pour 2 grandes tartines :
  • 2 grandes tranches de pain de campagne
  • 2 cuillères à café de pesto
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 boule de mozzarella

Étalez une cuillère à café (+ ou – selon vos goûts) de pesto sur chaque tranche de saumon et laissez mariner au moins 30 min.

Disposez les tranches de pain de campagne sur une grille allant au four.

Découpez la mozzarella en fines tranches.

Déposez-les sur le pain et faites chauffer les tartines 5 à 10 minutes au grill tout en les surveillant.

A la sortie du four, ajoutez une tranche de saumon mariné sur chaque tartine puis découpez-les en petits carrés.

Piquez-les de quelques piques en bois et servez aussitôt accompagné d’une tranche de citron !

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Comments

  1. […] Recette de tartines de saumon mariné au pesto | L'expression de la gourmandise, Feuille de choux. J'adore les tartines à partager à l'heure de l'apéro, alors la semaine dernière, j'en ai commandé une comme celle-ci dans un resto à Paris…ça m'a laissé un souvenir tellement gourmand que j'ai eu envie d'en refaire à la maison ! <p style="text-align:right;color:#A8A8A8">Lire la suite</p> Bouchées de saumon à l’avocat : recette de cuisine proposée par ELLE à Table – Recettes Elle à Table world-of-salmon,salmon-recipes-from-around-the-world,global-salmon-recipes,salmon-recipes,international-salmon-recipes var omni_channel = "photo galleries"; var omni_prop4 = "photogallery"; var omni_prop9 = "A World of Salmon"; var omni_prop10 = "1000026224"; var omni_prop16 = omni_channel + ":" + omni_prop9; var omni_prop11 = omni_prop16; var omni_prop12 = omni_prop11; var omni_prop13 = "world-of-salmon,salmon-recipes-from-around-the-world,global-salmon-recipes,salmon-recipes,international-salmon-recipes"; var omni_pageName = "saveur:" + omni_prop12; var omni_hier1 = omni_pageName; […]

  2. Angélique says:

    Ca a l’air tellement bon!!! J’en salive.

    1. laetitia says:

      Tu as raison de saliver c’est trop bon :)

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