Mug cake cookie!

Le mug cake est un gâteau individuel que l’on fait directement dans une grande tasse à café (le mug). Il se prépare en quelques minutes et est cuit en 5 minutes au four à micro ondes. Vous l’aurez compris le mug cake répond aux envies soudaines de sucre qui ne peuvent pas attendre!

J’ai trouvé une recette de mug cake sur le site de cooking mumu. La simplicité et la rapidité de la recette m’ont donné envie d’essayer. Puis j’ai lu les commentaires conquis de ceux qui avaient essayé, alors voilà! Je vous livre mon interprétation du mug cake cookie!

 

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de beurre demi sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 jaune d’oeuf
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 3 carrés de chocolat noir haché grossièrement
  • Qq noix de pécan hachées grossièrement

 

Préparation du mug cake cookie

Travaillez le beurre en pommade avec le sucre et le sucre roux. Une fois que le mélange est bien lisse, ajoutez l’oeuf et mélangez. Incorporez la farine. Enfin ajouter le chocolat et les noix de pécan hachées.

Faites cuire au four à micro onde une minute. La texture doit être moelleuse.

Le mug cake se déguste chaud, directement dans la tasse.

C’est carrément vicieux non?

Pour changer, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, des noisettes ou de la nougatine.

 

On trouve plein d’autres recettes, notamment sur les blogs culinaires d’outre atlantique. C’est un tel succès que la marque Dr Oetker propose des kits pour mug cake au chocolat, il ne reste plus qu’à ajouter du lait avant de cuire au micro onde. Après c’est tellement facile comme recette, que l’achat d’un kit n’est pas vraiment nécessaire.

J’adore le concept et j’ai bien envie de le partager et de faire des mug cake party! ça vous tenterai de venir?

 

Comments

  1. […] Recette de mug cake, un gateau solo prêt en 5 min – Feuille de chouxL'expression de la gourmandise,… […]

  2. Delphine HUSS says:

    Hummmm à essayer !!! par contre ça doit être cru … en 1 minute ça doit pas cuire ?

    1. Isabel says:

      Non ça suffit ! c’est une toute petite quantité !

  3. Alix says:

    J’avais déjà essayé un mug-cake au chocolat, mais cette recette a l’air terrible ! Je vais aller faire des courses pour l’essayer !

  4. LadyMilonguera@Un siphon fon fon... says:

    Oh la la… quelle tuerie !

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge