Paris, capitale du pays le plus visité d’Europe, capitale mondiale de la gastronomie et rêve de milliers d’amoureux. Les guides touristiques regorgent de restaurants et de boutiques à visiter, entre les musées et les hauts lieux de la capitale. Au fil des années, ces bon-plans ont souvent perdu de leur charme pour devenir ce que l’on appelle fréquemment des pièges à touristes, chers et plus toujours de bon goût.
La cannelle est une épice très consommée, notamment pendant les fêtes de fin d'années. En effet, elle est souvent associée aux biscuits de l'avent ainsi qu'au vin chaud. Pourtant, elle trouve aussi sa place dans des recettes de plats salés!
C'est l'une des épices préférées de Jacques Pourcel, et bien qu'elle soit plus utilisée dans des préparations sucrées sa saveurs subtile parfume agréablement les plats salés. Vous croyez tout savoir sur la vanille?