Recette: Muffins sans oeuf poire chocolat

J’ai réalisé cette recette de muffins sans oeuf, car je n’avais plus d’oeufs dans mon frigo! Comme les cookies sans oeufs, pas de déception! Une recette à faire même quand le frigo est vide!

 

Ingrédients

  • Pour 6 muffins
  • 100g de farine
  • 25g de sucre roux
  • 25g de sucre blanc
  • 1/2 sachet de levure
  • 10 cl de lait
  • 25g de beurre
  • 1 poire
  • 20g de chocolat noir

 

Préparation des muffins sans oeuf chocolat et poire

Mélangez la farine, les sucres et la levure.

Faites fondre le beurre dans le lait.

Mélangez le mélange humide au mélange sec.

Pelez et épépinez la poire. Découpez la en petits morceaux et ajoutez-la à la pâte.

Hachez grossièrement le chocolat et mélangez-le à la pâte.

Remplissez vos moules à muffins aux 2/3. (Les muffins vont gonfler)

Enfournez à 200° pendant 15/20 min.

Vous voilà avec des muffins sans oeuf, croustillant à l’extérieur et délicieusement moelleux à l’intérieur.

Vous pouvez les croquer avec un bon chocolat chaud maison

Bonne dégustation!

Comments

  1. […] Muffins sans oeufs poire chocolat J’ai réalisé cette recette de muffins sans oeuf, car je n’avais plus d’oeufs dans mon frigo! Comme les cookies sans oeufs, pas de déception! Une recette à faire même quand le frigo est vide! […]

  2. PORCIN says:

    tres bon site BRAVO

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