Mendiants aux fruits secs

Je vous propose aujourd’hui de concurrencer votre chocolatier préféré avec cette recette de mendiants aux fruits secs d’une simplicité déconcertante ! Ces délicieuses mignardises feront danser vos papilles par l’intensité du chocolat noir mêlée aux doux parfums des fruits secs et autres oranges confites. Gourmandise & raffinement

Ingrédients pour les mendiants aux fruits secs

  • 120 g de chocolat noir
  • 20 pistaches non salées
  • 20 noisettes
  • 20 raisins secs
  • Zestes d’orange confite

Préparation des mendiants aux fruits secs

Cassez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre au bain-marie. Lissez le avec une spatule. Votre chocolat doit rester fluide et brillant.

A l’aide d’une cuillère, déposez 20 petits tas de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tapotez délicatement chaque palet avec le dos de la cuillère.

Garnissez chaque palet d’une pistache, une noisette ou amande, d’un grain de raisin et quelques zestes d’orange confite.

Laissez vos mendiants refroidir tranquillement au frais pendant au moins 2 heures avant de les décoller à l’aide d’une spatule.

Je vous invite à tester cette recette avec du chocolat blanc ou au lait. Il y en aura pour tous les goûts :)

Bonne dégustation

Mendiants aux fruits secs 1
Mendiants aux fruits secs 2

Comments

  1. syl.duluc says:

    Bonjour,

    « Le Mendiants aux fruits secs » c’est la recette préféré de Clarisse!

    Merci pour le concours

    à bientôt

  2. sokaris13 says:

    Bonjour, la recette préférée de Clarisse est les Mendiants aux fruits secs, merci pour ce concours.

  3. hilberger says:

    Voilà la recette préférée de Clarisse!

  4. alooes says:

    Réponse : Mendiants aux fruits secs

  5. didoueric says:

    La recette préférée de Clarisse est les Mendiants aux fruits secs.
    Très beau site et longue vie
    Je souhaite gagner alors hop je participe bonne chance à tous et merci pour ce concours :) :)

  6. Alpha says:

    Je poste sur la recette préférée de Clarisse ;)

    Merci !

  7. Magnolia Mouturat says:

    Mendiants aux fruits secs est la recette préférée!!!!

  8. lidelnou says:

    bonjour,
    ma réponse pour le concours est les mendiants aux fruits secs

  9. chris says:

    Mendiants aux fruits secs

    Merci pour ce concours

  10. dumoulina says:

    Bonjour,

    Merci pour ce jeu concours!
    Superbe recette!!!
    Bonne chance @ toutes & tous…

  11. Lea says:

    Réponse trouvée ! Bonne idée ce jeu parce que là j’ai très envie de tenter de faire ces mendiants… Bonne chance à tous.

  12. salel emilie says:

    bonjour merci pour ce jeu voici la recette préférée Mendiants aux fruits secs. bonne journée

  13. André Olivier says:

    La recette préférée de Clarisse!!!
    je la comprend…:-)

    Merci pour ce concours!!!

  14. Gaussens says:

    tout simplement divin!Bravo!

  15. fd says:

    C’est la recette préférée de Clarisse.
    Merci pour ce concours.

  16. volant says:

    je crois bien l’avoir trouvée moi aussi et c’est une vraie gourmandise

  17. MARTIN Cédric says:

    Bonjour,

    J’ai trouver la meilleur des recette ;) ;) ;)

    Bonne journée et à bientôt

  18. Nonette30 says:

    Là voilà la recette préférée de Clarisse !! Merci pour ce beau concours =)

  19. Alru says:

    Trouvée! ^O^ Oh là là, la gourmande! :’)
    Merci beaucoup pour ce concours!!

  20. catherine says:

    Bonsoir, voici la recette préférée et… c’est aussi la mienne, vite un café un mendiant l’extase !

Comments are closed.