Mendiants aux fruits secs

Je vous propose aujourd’hui de concurrencer votre chocolatier préféré avec cette recette de mendiants aux fruits secs d’une simplicité déconcertante ! Ces délicieuses mignardises feront danser vos papilles par l’intensité du chocolat noir mêlée aux doux parfums des fruits secs et autres oranges confites. Gourmandise & raffinement

Ingrédients pour les mendiants aux fruits secs

  • 120 g de chocolat noir
  • 20 pistaches non salées
  • 20 noisettes
  • 20 raisins secs
  • Zestes d’orange confite

Préparation des mendiants aux fruits secs

Cassez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre au bain-marie. Lissez le avec une spatule. Votre chocolat doit rester fluide et brillant.

A l’aide d’une cuillère, déposez 20 petits tas de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tapotez délicatement chaque palet avec le dos de la cuillère.

Garnissez chaque palet d’une pistache, une noisette ou amande, d’un grain de raisin et quelques zestes d’orange confite.

Laissez vos mendiants refroidir tranquillement au frais pendant au moins 2 heures avant de les décoller à l’aide d’une spatule.

Je vous invite à tester cette recette avec du chocolat blanc ou au lait. Il y en aura pour tous les goûts :)

Bonne dégustation

Mendiants aux fruits secs 1
Mendiants aux fruits secs 2

Comments

  1. DERUE ISABEL says:

    bonjour,
    la recette préférée de Clarisse est la recette des mendiants j’ai trouvé!!!
    moi aussi j’adore cette recette trop bon mummmmm !!!

    bonne soirée et j’espère faire parti des gagnants!!
    bye bye!!

  2. Mini78 says:

    Voilà la recette préférée de Clarisse !! J’ai trouvé et je vais essayer de la faire !
    Je tente donc ma chance au concours et j’espère avoir vite de vos nouvelles !
    Merci beaucoup

  3. Eleiran Francine says:

    alors me voici sur la bonne page pour le concours : la réponse est au dessus mais bon la voici au cas où en texte : Mendiants aux fruits secs

    Donc me vla pour participer au concours (miam)… !

    bisous et merci pour tout !

  4. leslie says:

    Voici la recette qui permet de tenter sa chance au concours…. très sympathique !!!
    Je tente ma chance et je me lèche les babines à la lecture de la recette

    Merci ;-)

  5. Daniel44 says:

    Bonjour,
    je participe avec plaisir
    voici la recette préférée de Clarisse : Mendiants aux fruits secs
    merci pour l’organisation de ce concours
    bonne chance à tous

  6. youhui says:

    Bonjour, la réponse est bien sûr: Mendiants aux fruits secs

    Merci !

  7. vbichthu says:

    Mendiants aux fruits secs. Je tente ma chance.

  8. Julie P. says:

    Voilà j’ai trouvé la recette préférée de Clarisse, et je tente ma chance au bon endroit :) Merci pour ce nouveau concours

  9. VINCE GE says:

    Oh je crois que j’ai moi aussi trouvé la recette favorite de Clarisse (quel bon goût!)
    Merci pour ce concours, ces beaux lots et surtout pour toutes ces recettes et découvertes!
    Bonne soirée à tous

  10. sasah101 says:

    J’ai trouvé ta recette préféré Clarisse.

  11. buse gerard says:

    Voici la recette préférée de Clarisse!
    merci pour le concours!
    et demain je vai cherchez une tablete ou deux de cocolat au lait et je vai essaye la recette!
    merci

  12. Lauriane CHAPEL says:

    Je pense avoir trouvé la bonne recette ! Je tente ma chance et merci pour ce concours !

  13. Tizaral says:

    Bonjour , voici la bonne réponse : Mendiants aux fruits secs !!!
    Merci à vous pour ce concours sympa , je croise les doigts !!! ;)

  14. Alexandra Lennertz says:

    Je participe! Merci pour cette magnifique recette que je viens d’essayer avec mon petit garçon et qui a l’air trop bonne!!! Les 2h sont longues à patienter ;-)

  15. Jaguy says:

    Oups! J’ai laissé un commentaire sous la recette des florentins mais finalement je pense que c’est celle ci la recette préférée de Clarisse!

  16. belenos says:

    J’ai trouvé votre recette préféré Clarisse :)
    Merci pour ce concours, je tente ma chance.

  17. JULITTE says:

    Miam miam ça à l’air très bon Clarisse à raison la meilleure recette c’est bien les mendiants aux fruits secs

  18. marieng says:

    Bonjour,
    Je tente ma chance. Ma réponse est Mendiants aux fruits secs.

  19. sandy says:

    la recette préférée de Clarisse est …. et oui les mendiants rien de meilleur

  20. Mathieu Henon says:

    Bonjour, je pense qu’il s’agit des mendiants aux fruits secs !!!!
    Je tente ma chance

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